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Guida

Fa parte di: Gestione quotidiana

Usare l'ordine con QR al tavolo

Ospiti e soci scansionano un codice QR al tavolo, scelgono le bevande e ordinano – senza app. L'ordine compare subito al bar e, se volete, come comanda o su un display ordini, suddiviso per gruppi di prodotti tra cucina e bancone. Questa guida mostra la configurazione, l'ordinazione e la gestione degli ordini fino all'incasso.

6 minuti di lettura

Cosa serve

  • Un accesso alla gestione su /admin con il diritto di modificare le impostazioni della lista.
  • Prodotti con prezzo nella lista – si può ordinare tutto ciò che è attualmente in offerta. Se per un prodotto "In vendita" è disattivato (esaurito), non compare nella pagina degli ordini.
  • Al bar un dispositivo con l'app e un accesso che può registrare su conti altrui.
  • Una stampante per i codici QR, oppure salvarli come PDF dalla finestra di stampa del browser.

Attivare l'ordine con QR

  1. Aprite /admin, scegliete a sinistra la lista e poi «Operatività» → «Ordine con QR».
  2. Mettete la spunta su «Consenti di ordinare al tavolo».
  3. In «Gli ordini non accettati scadono dopo (minuti)» indicate quanto un ordine attende il bar (da 5 a 1440 minuti).
  4. Cliccate su «Salva». Lo stesso si può fare nella WebApp o nell'app in «Impostazioni» → «Area admin» → «Ordine con QR» (gruppo «Operatività»), sul computer tramite la voce di menu «Area admin».

Creare postazioni e stampare i codici QR

  1. Cliccate in alto su «Crea una postazione» e inserite un nome, per esempio «Tavolo 4» o «Tendone» (al massimo 120 caratteri).
  2. Subito dopo compare il codice QR della postazione con nome e link.
  3. Cliccate su «Stampa». Si apre una pagina di stampa con un grande codice QR, il nome della postazione e una breve indicazione per gli ospiti.
  4. Il codice QR si ritrova in qualsiasi momento: nella tabella delle postazioni cliccate su «Codice QR». Con «Copia il link» copiate il link.
  5. Create una postazione per ogni tavolo o zona – al bar si vede così da dove arriva ogni ordine.

Come ordina l'ospite

  1. L'ospite scansiona il codice QR con la fotocamera del telefono. La pagina d'ordine si apre nel browser, senza app.
  2. Sceglie prodotti e quantità e tocca "Continue". In "Note for the bar (optional)" può aggiungere una nota.
  3. Alla domanda "How do you pay?" sceglie "As a guest" – paga in contanti o con carta alla consegna.
  4. Oppure sceglie "On my account" e inserisce codice socio e PIN. L'ordine viene allora registrato sul suo conto.
  5. Dopo l'invio la pagina mostra lo stato in tempo reale: accettato, consegnato o annullato.

Gestire gli ordini al bar

  1. Nella WebApp o nell'app aprite la scheda «Bar» (sul computer la voce di menu «Bar») e lì «Bar». I nuovi ordini compaiono con postazione, nome o «Ospite», prodotti, totale e tempo di attesa.
  2. Toccate «Accetta». L'ordine passa a «In corso», così due persone non lavorano sullo stesso.
  3. Ordine di un socio: con «Consegna · registra su …» viene registrato sul suo conto. Il socio vede lo stato sulla sua pagina dell'ordine.
  4. Ordine di un ospite: dopo l'incasso toccate «Pagato in contanti» o «Carta».
  5. Se un ordine non si può servire, toccate «Annulla» e indicate un motivo. Non viene registrato nulla.

Comande e display ordini per cucina e bancone

  • Stampare le comande: in /admin su «Operatività» → «Stampanti scontrini» modificate la stampante e in «Cosa stampa questa stampante?» spuntate «Comande (nuovi ordini dall’ordinazione QR)». Ogni nuovo ordine esce subito come comanda con postazione e prodotti.
  • Dividere per gruppi di prodotti: per la stampante della cucina scegliete in «Solo questi gruppi di prodotti (categorie)» per esempio la categoria del cibo e per quella del bancone spuntate «Tutti gli altri prodotti (categoria senza stampante propria)». Ogni stampante riceve solo le sue righe; senza scelta stampa tutti i prodotti.
  • A scelta con «Prezzi sulla comanda». Con «Stampa gli ordini annullati come comanda di storno» esce una comanda di storno con il motivo non appena il bancone annulla un ordine.
  • Display ordini al posto della stampante o accanto: in /admin scegliete a sinistra la lista e create su «Operatività» → «Display ordini» con «Aggiungi display ordini» uno schermo – con nome, le stesse regole per gruppi di prodotti e «Giallo dopo minuti» e «Rosso dopo minuti» per il semaforo. Con «Codice QR e link» lo aprite su tablet o TV, senza accesso.
  • Sullo schermo ogni ordine aperto è una tessera con postazione, tempo di attesa e le righe di questo schermo; i nuovi ordini emettono un segnale acustico una volta attivato l'audio con un tocco. «In lavorazione» prende in carico l'ordine come «Accetta» al bancone, «Pronto» lo toglie dallo schermo – subito dopo «Annulla: ordine …» lo riporta indietro.
  • Consegna, addebito e incasso restano al bancone nella WebApp o nell'app. Quale gruppo di prodotti va dove – stampante o schermo – lo mostra la panoramica «Instradamento stampe» su «Stampanti scontrini»; le righe senza destinazione non vengono né stampate né mostrate.

Buono a sapersi

  • La registrazione avviene solo alla consegna, al prezzo valido al momento dell'ordine. Le regole di prezzo come l'happy hour vengono considerate.
  • Se nessuno accetta un ordine entro il tempo impostato, scade («Scaduto») – senza registrazione.
  • Ogni ordine può contenere fino a 50 prodotti diversi, con quantità da 1 a 99 per prodotto.
  • La coda si vede anche in /admin sotto «Operatività» → «Ordine con QR», lì solo in lettura. La tabella delle postazioni mostra gli ordini di oggi.
  • Il pulsante cestino «Revoca» disattiva una postazione. Il suo codice QR smette di funzionare; per uno nuovo create una nuova postazione.

Se qualcosa non funziona

  • La pagina d'ordine non mostra prodotti: «Consenti di ordinare al tavolo» non è attivato o non è stato salvato per questa lista.
  • Codice socio o PIN rifiutati: controllate codice e PIN – il codice socio è sulla tessera socio nella WebApp o nell'app. Dopo dieci tentativi errati dalla stessa rete c'è una pausa di 15 minuti.
  • Troppi ordini a questa postazione: una postazione accetta solo un numero limitato di ordini al minuto. Attendete un attimo e inviate di nuovo.
  • Il bar non vede ordini: nella WebApp o nell'app è scelta la lista giusta, e quell'accesso può registrare su conti altrui?

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