Regole di prezzo e happy hour

Come funzionano le regole di prezzo

Ogni articolo ha un prezzo base. Una regola di prezzo lo modifica per un gruppo di persone, un periodo e, se volete, solo per determinati articoli – come sconto in percentuale o come prezzo fisso.

Le regole valgono per lista. Il server calcola al momento della registrazione, con il suo orario nel fuso orario della lista. Ciò che è già registrato mantiene prezzo e nome della regola, anche se in seguito modificate o eliminate la regola.

I tipi

• «Happy hour»: vale per tutti, anche per la vendita in contanti e gli ospiti senza conto. Un'happy hour richiede sempre una fascia oraria.
• «Prezzo soci»: vale per le registrazioni su un conto socio.
• «Prezzo ospiti»: vale per i conti ospite, la lista ospiti e la vendita senza conto. Può anche essere superiore al prezzo base.
• «Prezzo giovani»: vale per i soci più giovani del limite di età impostato (da 1 a 99 anni, 18 se vuoto). Il conto deve avere una data di nascita.
• «Sconto quantità»: vale per tutti, anche per la vendita in contanti e gli ospiti senza conto – per operazione a partire da una quantità, per esempio «10 al prezzo di 8» o «da 10: 15 %». Anche prezzo soci, ospiti, giovani e happy hour possono avere una quantità; lo sconto vale allora solo per quel gruppo o in quella fascia oraria.

Creare una regola

1. Aprite /admin, scegliete a sinistra la lista e andate su «Prodotti e magazzino» → «Regole di prezzo». Lo stesso si fa nella WebApp o nell'app in «Impostazioni» → «Area admin» → «Regole di prezzo» (gruppo «Assortimento e magazzino»; sul computer la voce di menu «Area admin»).
2. Cliccate su «Aggiungi regola». Scegliete il «Tipo» e inserite una «Descrizione», per esempio «Happy hour venerdì». Questo nome sarà poi visibile a tutti sulla registrazione.
3. Lasciate la spunta su «Attiva» e selezionate i giorni della settimana in cui la regola deve valere.
4. Se serve, inserite la fascia oraria in «Dal» e «Al» (formato HH:mm). Vuoto significa: tutto il giorno.
5. In «Effetto» scegliete «Sconto in %» (da 0,01 a 100) oppure «Prezzo fisso» e inserite il valore. Per uno sconto quantità scegliete «x al prezzo di y» e inserite «Pezzi (x)» e «di cui pagati (y)» – oppure, con sconto o prezzo fisso, indicate «Da quantità (per operazione, facoltativo)».
6. In «Vale per» scegliete «Tutti gli articoli», un singolo articolo oppure una «Categoria». Per il prezzo giovani impostate anche «Più giovane di (anni)». Poi «Salva».

Fasce orarie e giorni

• Gli orari sono l'ora locale della lista; l'ora legale viene considerata.
• Se la fine è prima dell'inizio, la fascia passa la mezzanotte: da «22:00» a «02:00» dura fino alle 2 del mattino dopo.
• Oltre la mezzanotte conta il giorno in cui la fascia inizia: una regola del venerdì dalle 22:00 alle 02:00 vale sabato all'1, ma non venerdì all'1.
• Deve essere selezionato almeno un giorno. Per sospendere una regola togliete la spunta a «Attiva» – così non dovrete ricrearla.

Quale prezzo vale

• Se più regole corrispondono contemporaneamente, vale sempre il prezzo più basso. Non serve stabilire un ordine o una priorità.
• Se nessuna regola corrisponde, vale il prezzo base dell'articolo.
• Lo sconto viene arrotondato commercialmente; un prezzo non diventa mai negativo.
• Le regole non modificano gli articoli con prezzo negativo, come la restituzione del vuoto.

Sconto quantità: «10 al prezzo di 8» e «da 10»

• «x al prezzo di y»: per ogni x pezzi completi se ne pagano solo y. Con «10 al prezzo di 8», 10 birre costano come 8; con 25 birre se ne pagano 2 × 8 + 5 = 21; con 9 birre vale ancora il prezzo normale.
• «Da quantità» con sconto in % (o prezzo fisso): da quella quantità lo sconto vale per tutti i pezzi dell'operazione – «da 10: 15 %» rende ciascuno di 12 shot più economico del 15 %.
• Si conta per operazione: un carrello nell'app o nella WebApp, una vendita in contanti alla cassa o al chiosco, un ordine QR, un giro condiviso (la sua quantità totale) o una registrazione al bancone per un conto. Più registrazioni nel corso della serata non si sommano.
• Se la regola vale per una categoria o per tutti gli articoli, i pezzi si contano insieme, misti. Con «x al prezzo di y» sono gratuiti i pezzi più economici; lo sconto viene ripartito in proporzione su tutti i pezzi della regola.
• Nessun cumulo: lo sconto quantità parte dal prezzo base e non si aggiunge mai a happy hour, prezzi soci o percentuali. Per ogni operazione vale il totale più basso – se l'happy hour è più conveniente, vale quella.
• Registrazione, estratto conto e ricevuta mostrano il prezzo effettivamente pagato per pezzo con la descrizione – senza una descrizione propria «10 al prezzo di 8» o «da 10: -15 %». Se la media non è tonda, compaiono due righe che differiscono di un centesimo. La ricevuta riporta anche il prezzo base («invece di») e lo sconto.
• Uno storno rimborsa esattamente il prezzo pagato della riga stornata; gli altri pezzi mantengono il loro prezzo. Limite di credito e limite giornaliero controllano l'importo scontato.
• Nel carrello app, WebApp, chiosco e cassa mostrano «10 al prezzo di 8 attivo – 2 gratis» o «ancora 3 per 10 al prezzo di 8»; il totale indicato è già scontato.

Dove si vede la regola

• Ogni registrazione a un prezzo di regola mostra il nome della regola – nel conto nella WebApp o nell'app, nell'estratto conto e alla cassa accanto al prezzo.
• Sullo schermo TV («Prodotti e magazzino» → «Schermi TV») durante un'happy hour compare un avviso con conto alla rovescia, altrimenti l'inizio della prossima happy hour.
• Sullo scontrino della stampante il nome della regola compare sotto la riga, seguito dal prezzo base sostituito e, a destra, dallo sconto – o dal supplemento se il prezzo ospiti supera il prezzo base. Scegliete quindi un nome breve e chiaro.

Regole di prezzo per gli eventi

• Un evento è una lista a sé. Quando lo create in «Organizzazione» → «Eventi», vengono copiati articoli e prezzi, le regole di prezzo invece solo se è spuntato «Copia le regole di prezzo».
• È una copia unica: se poi modificate una regola della lista principale, la regola dell'evento resta com'è.
• Se non è stato copiato nulla, l'evento non ha regole né happy hour. Scegliete allora a sinistra la lista dell'evento e create lì le regole in «Regole di prezzo».
• La casella «Copia le regole di prezzo» compare nella finestra «Crea evento» non appena è scelta una lista principale. Le regole per un singolo articolo valgono poi per la sua copia nell'evento.

Se qualcosa non torna

• L'happy hour non si applica: la regola è «Attiva», il giorno di oggi è selezionato e il fuso orario della lista è corretto?
• Il prezzo soci o giovani non si applica: è stato registrato su un conto? Il prezzo giovani richiede una data di nascita sul conto.
• Un prezzo diverso dal previsto: controllate se una seconda regola rende lo stesso articolo più economico – vale sempre il più basso.
• Un errore su fascia oraria o giorni al salvataggio: l'happy hour richiede «Dal» e «Al», e almeno un giorno deve essere selezionato.
• Lo sconto quantità non scatta: è stato registrato tutto in un'unica operazione (un carrello, una vendita)? Se un'altra regola è più conveniente, vale quella – lo sconto quantità non si somma mai.